Verbrandingsreacties
Verbrandingsreacties gebeuren overal om ons heen - van een kaarsje tot de motor van een auto. Het principe is altijd hetzelfde: een brandstof reageert met zuurstof en er ontstaan verbrandingsproducten.
Welke producten er ontstaan hangt af van wat er in je brandstof zit. Koolstof geeft CO₂, waterstof geeft H₂O, en zwavel geeft SO₂. Bij volledige verbranding heb je genoeg zuurstof en ontstaan deze "nette" producten. Onvolledige verbranding gebeurt bij te weinig zuurstof en kan gevaarlijke stoffen opleveren.
Je kunt verschillende stoffen aantonen met reagentia. Wit kopersulfaat wordt blauw bij water, kalkwater wordt troebel bij CO₂, een gloeiende houtspaander vlamt op bij zuurstof, en waterstof geeft een blafgeluid.
Voor verbranding heb je drie dingen nodig: brandstof, zuurstof en voldoende temperatuur. Blussen doe je door één van deze weg te nemen - brandstof weghalen, zuurstof afsluiten (blusdeken) of afkoelen (water).
Veiligheid eerst: Onvolledige verbranding kan giftige gassen produceren!