Stofeigenschappen
Wil je weten of dat witte poeder suiker of zout is? Dan heb je stofeigenschappen nodig! Dit zijn de kenmerken waarmee je elke stof kunt herkennen en van andere stoffen kunt onderscheiden.
De belangrijkste eigenschappen zijn smaak, geur en fase (vast, vloeibaar of gasvormig). Ook kleur en oplosbaarheid in water helpen je stoffen te identificeren. Elektrische geleiding laat zien of een stof stroom doorlaat.
Smeltpunt en kookpunt zijn superhandig - dit zijn de exacte temperaturen waarbij een stof van fase verandert. De dichtheid bereken je met de formule: dichtheid = massa ÷ volume.
Let op: Gevaarsymbolen op potten en flessen waarschuwen voor gevaarlijke eigenschappen - leer deze herkennen voor je eigen veiligheid!






