Chemische reacties

Chemische reacties zijn processen waarbij beginstoffen verdwijnen en er nieuwe stoffen ontstaan, die we reactieproducten noemen. Dit zie je bijvoorbeeld wanneer ijzer roest - het ijzer verdwijnt en er ontstaat een roodbruine roestlaag.

Je kunt elke reactie weergeven in een reactieschema. Voor de pijl schrijf je de beginstoffen, achter de pijl de reactieproducten. Achter elke stof noteer je tussen haakjes de fase: $s$ voor vast, $l$ voor vloeibaar, $g$ voor gas.

Verbrandingsreacties zijn speciale chemische reacties waarbij zuurstof reageert met een brandstof. Bij volledige verbranding van koolwaterstoffen ontstaan altijd koolstofdioxide en water - dit gebeurt wanneer er genoeg zuurstof beschikbaar is.

Let op: Bij onvolledige verbranding (te weinig zuurstof) ontstaan gevaarlijke stoffen zoals het giftige en reukeloze koolstofmonoxide, of roet dat de vlam geel kleurt.